Apre il San Giorgio Café, un luogo unico sull’isola di San Giorgio Maggiore, a Venezia

Dal 6 aprile è aperto il “San Giorgio Café con Filippo La Mantia”, café bistrot dell’isola di San Giorgio Maggiore a Venezia.

Il progetto, voluto dalla Fondazione Giorgio Cini per la valorizzazione dei servizi di accoglienza dell’Isola di San Giorgio Maggiore, è realizzato da D’Uva con l’oste e cuoco Filippo La Mantia.

Un piccolo edificio ottocentesco, l’ex ‘casetta delle monache’ accanto alle mura benedettine della Fondazione Giorgio Cini, ospita ora un piacevole ed elegante dehors dove è facile immaginare le atmosfere dell’aperitivo all’imbrunire nelle belle serate estive.

L’interno sobrio ed elegante, in armonia con lo spirito del posto  rendono speciale la vista sull’isola di San Giorgio Maggiore che è la vera e propria protagonista. Il locale infatti affaccia sulla laguna e sul bacino di San Marco e la terrazza di questo Bistrò/ristorante diventa, all’improvviso, un imperdibile palco centrale per i fortunati avventori.

Prima stella è l’oste e cuoco Filippo La Mantia, che ha voluto accostare il proprio nome e la propria esperienza a questo progetto gastronomico fortemente voluto dalla nostra azienda per realizzare un sistema d’accoglienza museale sull’isola contemporaneo e di grande qualità.

Nella cucina del San Giorgio Cafè si assaporerà la cucina mediterranea, con particolare riferimento alla tradizione siciliana, anzi palermitana, ma anche toscana e veneta. Un menu pensato per soddisfare un pubblico internazionale, che a vario titolo sbarca sull’Isola per ragioni diverse.

 



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